From: Soochipto,Soephy S | [email protected] |
Biskut Cashew Nut Cookies
Bahan-bahan:
2 biji kuning telur
8 oz butter
6 oz gula aising
2 oz tepung jagung
12 oz tepung gandum
3 oz gajus yang telah di tumbuk halus
� sudu kecil vanilla essence
Untuk Hiasan:�
Gajus dibelah dua dan dibakar
1 biji kuning telur yang telah dibancuh
Cara-caranya:-
Kuning telur dan butter dipukul hingga lembut.
Masukkan gula, vanilla essence dan kacau rata.
Masukkan gajus yang telah ditumbuk, tepung jagung dan tepung gandum dan dikacau rata.
Canai adunan dan terap menggunakan bentuk bulan sabit.
Hiaskan dengan gajus dan disapukan bancuhan telur kuning.
Dibakar dalam oven, suhu 150-160 darjah centigrade selama 10-15min atau sehingga kekuningan.