From: "Umyah" | [email protected] |
Brownies
Bahan-bahan:
340g kekacang walnuts atau badam (dicincang)
g serbuk koko
115g mentaga (koko & mentega dicairkan mengikut kaedah double boil dan ketepikan)
Bahan yang digaul rata
340g gula halus
4 butir telur gaul rata
115g tepung gandum
sedikit garam/ essen vanila
1 loyang 8 x 11 x 3 (gris dan alaskan kertas putih)
Cara:
  • Panaskan ketuhar 180 darjah
  • Campurkan mentega dengan bahan yang telah digaul rata.
  • Masukkan kekacang dan gaul lagi hingga sebati.
  • Adunan yang sudah sebati ni dimasukkan ke dalam loyang.
  • Bakar selama 10~15 minit

    Untuk menentukan ia sudah masak, boleh membuka ketuhar sekali-sekali dan cucuk dgn lidi.� Kalau tak melekat bermakna sudah masak dan boleh keluarkan dari ketuhar. Sesudah dikeluarkan, segara potong semasa ia masih panas� Potong empat persegi lebih kurang 3cm.� Bila sudah sejuk, masukkan dalam botol kuih dan tutup rapat.

    TQ -umyah-

    Hosted by www.Geocities.ws

    1