From: fatimah mahmud | [email protected] |
Bangkit Santan Kara
Bahan-bahannya:-
500gm/1 pkt tepung kanji dibakar dalam oven selama 1 jam
250 gm gula powder (gula yg halus macam tepung)
1 sudu teh baking powder
1 kotak santan kara guna 175 gm/3/4 kotak
3 biji kuning telur kecil
� sudu teh vanilla
Cara-caranya:-
Pukul kuning telur, vanilla, baking powder, gula dan masukkan santan.� Pukul dengan mesin hingga kembang dan pekat.
Kemudian curahkan adunanitu ke dalam tepung kanji, uli hingga rata.
Adunan diratakan dan terap dengan acuan favourite, sapu putih telur dan taruhkan bijan.
Bakar selama 15 - 20 minit dengan suhu oven 150 Centigrade.� Loyang mesti disapu mentega dahulu .
Jika adunannya terlalu keras campurkan sedikit lagi santan supaya senang diratakan.�
Tepung kanji yang dimasukkan dalam oven mesti disejukkan dahulu sebelum dicampurkan dalam adunan.
Selamat mencuba dan Selamat Berpuasa... dan menyambut Hari Raya.
Kalau dah cuba jangan lupa kasi feedback...