SAMBAL GORENG JAWA
Bahan-bahannya
A:-Di hiris halus
6 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
1 1/2 inci halia
1 labu bawang besar
2 batang serai
2 biji cili merah
2 biji cili hijau
B)
Udang
Daging tetel
Kacang panjang 1/2 kilo dihiris
C) Dipotong dadu dan digoreng
3 keping tempe
3 keping tahu basah
D)
1 cawan santan pekat
Asam jawa (sedikit saja buat ada-ada)
Gula, garam dan pak aji secukup rasa
Minyak untuk menumis
Cara-caranya
Tumis bahan a hingga naik bau kemudian masukkan bahan b
Setelah empuk, Masukkan bahan c.
Akhir sekali masukkan bahan-bahan d.
Dah masak angkat pastu makan.
Kalau ada ayam masak merah lagi terangkat.
Selamat mencuba