From: Salina | [email protected] |
Kerabu Kobis
Bahan
Kobis
Mangga atau bachang kalau ada kalau tak ganti dengan jus limau nipis
bunga kantan
bawang merah
cili padi
garam secukup rasa
Cara membuatnya
Potong Kobis menggunakan pemotong timun (halus) begitu juga dengan bahan yang lain.
Gaulkan semua bahan tersebut dan masukkan garam.
Kalau anda tidak masukan mangga atau bachang perahkan jus limau nipis
Note: untuk lebih sedap tumbuk udang kering dan campur dalam adunan tersebut