From: Saleh, Rita Mohd [
[email protected]]
Biskut Sampan 1
Bahan-bahan:-
3 cawan tepung gandum
1 1/4cawan gula halus
1 cawan planta atau mentega
3 biji kuning telur
1 camca teh perisa vanila
1 tin kelapa kering (Separuh sahaja)
1 cawan badam cincang
CARANYA
Kacau gula dan planta hingga kembang. Kemudian masukkan kuning telur dan perisa vanila , kelapa kering, badam cincang dan tepung gandum dan kacau. (adunannya adalah lembut)
Sapukan sedikit planta pada acuan sampan pada kali pertama bakar. Gunakan sudu untuk memasukkan adunan kedalam acuan sampan.
Sapukan kuning telur dipermukaan biskut dan hiaskan diatasnya dengan badam hiris, ceri merah dan ceri hijau.
Kemudian bakar hingga kekuningan. Semasa panas panas ketukkan biskut tadi keluar dari acuan nya.
Selamat mencuba
Biskut Sampan 2
From: Ning Rafidah Mohamad Omar [
[email protected]]
Bahan-bahan:-
170gm tepung halus
140 gm gula halus
135 gm mentega
100 gm coklat chip
100 gm oat
85 gm kismis
70 gm golden syrup
170gm tepung halus
140 gm gula halus
135 gm mentega
100 gm coklat chip
100 gm oat
85 gm kismis
70 gm golden syrup
55 gm gadam hiris
Sedikit coklat masak (dicairkan
Cara-caranya:-
Pukul mentega dan golden syrup hingga berkrim.
Masukkan oat, tepung halus, badam hiris, coklat chip dan kismis. Gaulkan hingga sebati.
tekankan adunan ini dalam acuan bentuk sampan.
Bakar di dalam ketuhar dengan suhu 180 C selam 20 - 25 minit.
Apabila biskut sejuk, hiaskan dengan coklat masakan serta taburkan oat keatasnya.....