From: shariza [
[email protected]]
nak share satu resipi yang mudah tapi best !
sesuai tuk party as a tid bits..
Bahan-bahan:
Topping
a
bwg merah
bwg putih
Minced beef
tomato puree
baked bean (in tomato sauce)
-->>sukatan sesuka rasa :)
sedikit garam
sedikit cumin (jintah putih)
b
75% mozarella cheese
25% cheddar
(kalau nak guna 100% mozarella pon boleh)
-shredded
base
keropok tortilas (byk kat pasaraya)
(kalau takde boleh beli nachos, prefereably natural/original flavour,
kalau ader flavour rasa dier jadi lain sikit)
-saya buat guna nachos cheese flavour
acuan
aluminium foil lipat-lipat bentuk 4 segi untuk bekas dier
size dalam 3 " x 5"
Cara masak topping:-
tumis bwg merah & bwg putih yg telah ditumbuk
bile bwg dah wangi masukkan tomato puree
masukkan mince beef
masukkan baked beans
stir sampai daging masak & wangi
biler air daging dah kering, masukkan sedikit garam & cumin(jintan putih)
angkat dari kuali dan biarkan sejuk
ok biler semua dah siap
ambik alluminium foil berbentuk tu
taruh keropok tortilas(nachos) sebagai base, pastikan rata sikit jgn penuh sgt
ambil toppin tomato& beef tadi, spread di atas chips tu
then taruh cheese on top
kalau guna microwave, panaskan dalam 30-50 seconds (depend on the amount of cheese)
kalau guna oven sekejap jer, tgk cheese cair keluarkan (takut chips die terbakar)
ok, biler siap boleh makan !!
boleh cicah ngan dip, any kind of dip, but i recommend kan dip 'sour cream', sedap
tapi susah betul nak jumpa ??
ok, try it, adik i bertambah 3 kali !! and dier tak pedas cause it is tomato base :)
shariza