From:
"Jantan, Roszita B."[[email protected]]
MUFFIN PISANG
Bahan-bahannya
250 gm mentega
1 cawan gula perang
3 cawan pisangan berangan masak yang dilenyek
� cawan susu pekat manis
2 sudu teh vanila
4 biji telur
4 cawan tepung serbaguna
2 sudu teh baking powder
2 sudu teh baking soda
1 sudu teh garam
1 cawan badam cincang
Caranya
Panaskan ketuhar pada 180 darjah celsius. Griskan acuan kertas dan masuk
ke dalam bekas acuan.
Dalam mangkuk besar pukul mentega dan gula perang hingga gebu.
Masukkan pisang, susu, vanila dan telur. Kacau rata.
Masukkan tepung serbaguna, baking powder, baking soda dan garam.
Gaul rata dan masukkan badam cincang.
Masukkan ke dalam acuan kertas hingga separuh penuh dan bakar di antara
20 hingga 25 minit.