From: [[email protected]]
Bingka Cucuq Udang Bakar
For the weight watcher, why not try this resepi tak payah goreng cuma bakar aje macam bakar bingka ubi kayu
Bahan-bahan A :
Daun kucai dipotong halus
Taugeh
Bawang merah dihiris halus
Cabai dihiris halus
Taukua di potong dadu
Masukkan isi ayam kalu suka daging pun boleh campur
Cara-caranya:-
Masukkan kesemua bahan A kedalam tepung gandum yang telah dibancuh dengan santan kelapa (50sen). Jangan terlalu pekat atau cair.
Masukkan secubit garam dan pecahkan 2 biji telur. Gaulkan rata-rata.
kemudian sedia untuk dibakar.
Gunakan loyang untuk membakar bingka.Agak lama jugak nak masak benda ni lebih kurang 45 minit.
Bila side dia dah agak kekuningan (agak garing) boleh la disejukkan dulu.
Kalau panas dia agak lembut. Sedap dimakan bersama kuah kacang.
Ni resepi dari arwah nenek saya, pass over to my mum and to me pulak. sedap ooooo
Amy Yul hendri
Pg