From: azrina hussin [[email protected]]
KEK PISANG
Bahan-bahan
3 bijik telur
1 cawan gula
2 cawan tepung gandum
3 bijik pisang (kalau pisang berangan 2 bijik pon ok.. ataupun pisang tu 1 cawan dah dilenyek)
1/2 cawan minyak masak (boleh dikurangkan demi kesihatan sejagat dan kecantikan kek)
1 camca kecil bicarbonate
sedikit vanilla
Cara - cara
1) Pukul telur sampai kembang
2) Masukkan vanilla
3) Masukkan gula (saya selalu pukul gula ngan telur skali.. bior hancus sket gula tu)
4) Masukkan pisang yg dah dilenyek dan kacau
5) Masukkan tepung, kacau.
6) Masukkan minyak... oops.. bicarbonate jgn lupe..
7) Masukkan ke dalam acu yg disapu minyak, dan bakar. (saya selalu pakai suhu dalam 325 Fahrenheit lebih kurang 1/2 jam)
8) Bolehla dimakan lepas baca Bismillah utk yg Muslims...
*Kalao minyak lebih, ia akan menyebabkan kek menjadi basah, dan tak nampak gebu. So, agak2lah supaya minyak tak terlampau melakung di dalam adunan kek.
SeLaMaT MeNcUbA