From: [[email protected]]
BROWNIES
Bahan-bahan
180g mentega
330g coklat masakan
250g gula kaster
4 biji telur
3/4 cawan tepung gandum
kacang walnut yang dicincang kasar (boleh juga dicampurkan kacang2)
Cara - cara
1. 'double boil" mentega dan coklat masakan. kacau hingga cair dan angkat
2. pukul telur dan gula hingga kembang.
3. masukan mentega dan coklat yang telah cair ke dalam campuran telur dan gula tadi dan kacau rata.
4. masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis kesemuanya.
5. akhir sekali masukkan kacang walnut tadi dan kacau rata.
6. griskan bekas pembakar dengan mentega.
7. masukan adunan tadi ke dalam bekas pembakar dan ratakan.
8. bakar dengan suhu 180 darjah celcius selama 20 minit. (cucuk adunan dengan lidi, kalau kek tidak lekat di lidi bermakna kek itu sudah masak)
9. keluarkan dan potong kek itu dengan saiz 5cm x 5cm