From: Saleh, Rita Mohd [[email protected]]
BISKUT TROPICANA
Bahan-bahan A
120 gm mentega atau marjerin
½ cawan gula castor atau gula aising
1 biji telur
½ sudu teh esen vanila
1 sudu besar susu
Diayak :
1 cawan tepung penaik
¼ sudu teh baking soda
(B) Di sebatikan :
1 cawan kacang panggang (di cencang)
½ cawan kelapa parut (di goreng)
4 sudu besar bijan (di bakar dan di tumbuk)
Untuk Di salut :
2 cawan Kellogg's Corn Flakes
Untuk Hiasan :
15 biji ceri merah ( Dipotong ¼ )
Cara - cara
1. Pukul adunan A hingga gebu.
2. Masukkan telur dan esen vanila.Pukul selama 1 minit, .masukkan tepung dan susu .
3. Masukkan adunan tersebut ke dalam adunan B dan gaul sebati.
4. Bentukkan doh menjadi bebola kecil atau ikut citarasa sendiri dan salut dengan Corn Flakes.
5. .Letakkan adunan dalam paper cup. .Hias dengan ceri.
6. Bakar dalam oven dengan suhu 180 darjah celcius selama 15 minit atau sehingga kekuningan.