From: SALWANI ALI
Resipi Dalam Pantang
Bahan asas orang Melayu dalam resipi dalam pantang ialah
kunyit - untuk mengecutkan peranakan
halia - untuk buang angin
lada hitam - untuk memanaskan badan
garam - penyedap rasa
Caranya:
cara memasak hanya dua jenis iaitu rebus atau panggang. Orang melayu biasanya tidak menggoreng kerana mengelakkan penggunaan minyak