From :Ishak, Tinah[[email protected]]
Sweet sour Ikan Bawal
Waalikumsalam,
Ini cara yang Kak Tina selalu buat
Bahan-bahan :
1 ekor ikan bawal sederhana besar
*sedikit belacan
*bawang putih
*bawang merah
*cabai kering ( jika suka pedas )
3 sudu sos cili
3 sudu sos tomato
sedikit air asam jawa ( ikut rasa )
garam & gula secukup rasa
Bawang besar di hiris bulat
Cili merah di belah
Daun bawang & daun sup
Cara-caranya:-
Bersihkan ikan dan goreng jangan terlalu gareng
Blend bahan * & tumis sehingga wangi
masukkan air asam , gula, garam dan sos secukupnya
Masukkan ikan yang telah digoreng , tambahkan bawang yang dihiris & cabai yang dibelah
Setelah masak hiaslah dengan daun sup & daun bawang
Cubalah...