From: [[email protected]]
ASAM REBUS IKAN TONDAN
BAHAN:
1 ekor ikan tondan/tenggiri pun boleh
10 ulas bawang merah }
3 ulas bawang putih } digiling
10 biji cili kering } halus
½ inci kunyit hidup }
1 inci belacan bakar
sedikit garam dan gula
Cara membuatnya :
Ikan dibersihkan. Masukkan bahan-bahan yang digiling halus ke dalam periuk
tanah (nak gunakan periuk biasa pun boleh)
Jerangkan di atas api yang perlahan hingga mendidih
Masukkan ikan tondan/tenggiri, garam dan gula. Setelah masak, bolehlah
diangkat dan hidangkan dengan nasi putih
Ikhlas tapi Jauh...& Selamat Mencuba,
Along