From: "~~zuraini~~" [[email protected]]
Ikan Bakar
Ikan yg hendak di bakar - siang,bersihkan
sos tiram
beberapa helai DAUN KUNYIT utk membakar (cari yg lebar sikit)
bawang merah ]
bawang putih (kurangkan sikit) ] semua bahan di
garam ] tumbuk dan di
cili merah sedikit (kalau suka) ] campur dengan
kunyit serbuk ] sos tiram
Caranya:
  • perap ikan dengan bahan2 yg ditumbuk 1/2 jam,
  • balut ikan dengan daun kunyit bakar macam biasa.
    ** Ikan yg dibakar dengan daun kunyit akan memberi rasa yg lebih sedap
    Kuah kicap (pencicah ikan bakar)
    bawang besar)
    tomato) potong dadu
    cili api + cili merah)
    limau kasturi - perah ambil airnya, kulitnya bolehlah dii hiris nipis2 dan di campur sekali kicap

    **

  • campur semua bahan, boleh juga di campur dengan sedikit hirisan bunga kantan
    Hosted by www.Geocities.ws

    1