From : [[email protected]]
Daging Masak Merah
Bahan-bahanya :
500 gm Daging
5 ulas Bawang putih (ditumbuk)
1 labu Bawang Besar
3 cm halia (dihiris halus)
5 helai daun limau perut
2-3 sudu besar cili blend
Tomato Sos, Cili Sos, Oyster Sos, garam, gula, serbuk perasa
Cara-cara:
Daging direbus dengan pewarna merah
Apabila empuk - hiris nipis-nipis, lebar <> 1.5"/2"
Tumis Bawang putih, halia & cili
Ke mudian masukkan semua sos, garam ,gula, serbuk perasa
Tambahkan sedikit air supaya jgn terlalu kering
Akhir sekali masukkan daging yg dihiris dan daun limau perut
Apabila sebati semua dengan sos tu, boleh lah diangkat dan dihidang
Makan dengan kailan ikan masin, padprik campur yang resepinya telah disediakan. Tak perlu ke Restoran Tom Yam lagi.
Selamat mencuba