From : [[email protected]]
Daging Masak serbuk Cili
Daging
Bawang merah atau bawang besar sesedap rasa. (lagi banyak lagi sedap)
Bawang putih dan halia diblend, jugak ikut citarasa
Kicap pekat
Serbuk cili
Cara-caranya
Tumis bawang merah atau bawang besar yang dihiris nipis. kalau ada daun kari lagi wangi
sesudah kekuningan masukkan Bawang putih dan halia yang telah diblend tadi dan masukkan daging
Masukkan air agar daging cukup empuk
Selepas itu, mungkin after 3-4 minit masukkan serbuk cili. Kalau tak nak pedas sangat masukkan sedikit cukuplah (itupun kalau daging sikit aje)
Lepas air mendidih masukkan kicap ikut citarasa kita
Akhir sekali biarkan kering. .warna akan jadi hitam dan rasanya manis, pedas dan memang sedaplah
Selamat mencuba