From: "Abu Hassan Ramli, Jamilah" [[email protected]]
Ayam Tandoori
Bahan-bahannya :
1 ekor ayam
1 bungkus susu masam
2 ulas bawang
putih (tumbuk)
4 cm halia (tumbuk)
5 camt cuka
� botol pewarna
kuning
2 camt serbuk lada
Sedikit garam
3 camb minyak masak Mazola atau
mentega
Cara menyediakannya:
Cuci ayam dan panggang seketika.
Lumurkan ayam rata-rata dengan cuka, bawang putih, halia, susu masam,
pewarna, garam dan serbuk lada.
Simpan dalam peti sejuk semalaman.
Bila hendak memasak, letakkan ayam di dalam loyang besar kemudian bakar
dengan minyak atau mentega dengan api yang kecil
Hiaskan dengan daun parsli, limau nipis, daun salad dan kentang rebus yang
dipotong bulat.
OPTION 1:
From: "Abu Hassan Ramli, Jamilah" [[email protected]]
Yang saya tahulah untuk membuat susu masam,perahkan limau nipis@lemon ke
dalam susu tu... dan jadilah ia susu masam...harap bolehlah mencuba.
OPTION 2:
From: "Ismariza" [ [email protected]]
Tak payah buat.
Senang saja. Beli saja dekat kedai especially kedai mamak. Sure ada punya...
Sebut sahaja 'taire' mesti dia orang tahu.