From : [email protected]
Ayam Goreng Bersama Kacang (Frango Com Quiabo)
Bahan-bahan
1 ekor ayam dipotong 8 hingga 12 keping digoreng sampai
garing
4 ulas bawang putih dicincang halus
Garam dan lada putih secukup
rasa
4 camca besar minyak
3 biji bawang besar didadu
300gm kacang bendi
didadu
2 cawan air rebusan tulang-tulang ayam
1 camca kecil Tobasco
Cara membuat
Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih dan bawang besar sampai kuning
emas
Masukan kacang bendi, air rebusan dan dimasak sampai kuahnya pekat dan
bendinya lembut
Gaulkan ayam goreng kedalam bendi. Masukan garam, tobasco dan lada putih.
Masaklah sehingga kering sedikit