Ayam Masak Kicap
chicken meat (cut into small pieces)
red onions
(bawang merah)
fresh garlic (bawang putih)
black pepper (lada hitam from
sarawak)
Cinnamon (kayu manis, kalau takde jangan letak lain lain kayu
pulak!)
sweet soya sauce (kicap manis cap kipas udang)
tomato sauce (sos
tomato maggie)
fresh red cili (cili merah LAH)
Cara-caranya:-
panaskan kuali dengan minyak, masukkan bawang putih, bawang merah dan ibu
tiri yang telah ditumbuk dan goreng hingga wangi.
Masukkan ayam yang telah digaul dgn lada hitam yang juga kena tumbuked.
masukkan sedikit air, dan tunggu hingga ayam masak.
masukkan kicap dan tomato sos dan keep on cooking till its thick.
opps! forgot the cinnamon..nevermind..i never really like cinnamon
anyway..we just have to skip that ya?
then, put the fresh chili and maybe some fresh rounded cut onion also..