From: Siti Zawiah Mohamad Omar [[email protected]]
NASI LEMAK
2 pot beras
1/2 biji kelapa (ambil santannya)
1 sudu minyak masak (agar nasi nampak berkilat)
garam
Caranya:
  • Basuh beras macam biasa
  • Masukkan dlm rice cooker & sukatan santan pada paras 2 (rice cooker)
  • Masukkan garam & minyak & kacau
  • Switch-on rice cooker then bila dah kering kaup2kan la (sebab santan tu bila dah kering akan terletak kat atas)
  • Pastu bolehla dihidangkan bersama sambal tumis ikan bilis kawan kita Aminah tu

    OPTION 1
    From : [[email protected]]

    maaf ye..nak share idea. Tambahan resepi utk nasik lemak kak Siti Zawiah.. utk mewangikan lagi nasik lemak kita, boleh masukkan :
    * bawang putih (2 ulas cukup lah- dibelah 2)
    * halia (2 hiris -jgn nipis sgt)
    * daun pandan (sehelai)
    sure harum nye satu kampung buleh bau...

    OPTION 2 :
    From : [[email protected]]

    tambahan dari resipi Cik Siti & Hartini, spt yg famili saya selalu buat dgn menambahkan,
    2 kuntum bunga lawang
    3 kuntum bunga cengkih
    1 inci kulit kayu manis
    campurkan dgn kesemua bahan tadi. hem..

    OPTION 3 :
    From : [[email protected]]

    Pada pendapat saya kalau dah ditambah bunya lawang, bunga cengkih & kayu manis tu bukan resepi nasi lemak tapi dah jadi nasi ayam pulak la. Gantikan je santan tu dgn stok ayam. Tapi kalau daun pandan atau halia tu ikut sapa2 yg suka la..

    Hosted by www.Geocities.ws

    1