From: Salina [[email protected]]
TAUFU-FA (AIR TAUFU)
Bahan-Bahan :
1 sudu kecik sako (blh didapati dipasaraya lbh kurang macam soda bicarbonat -dibungkus dlm plastic)
3 cawan kacang soya.
2 sudu besar tepung Jagung
Cara-caranya:
Rendam kacang hingga kembang dan mesin dengan 14 cawan air dan didihkan diatas api.
Bancuh tepung jagung dengan air dan masukan sako dalam bekas.
Masukan air soya yang dimasak dalam bekas yang mengandungi air tepung jagung dan sako. Biarkan sampai sejuk dan beku.
Kemudian makanlah ia dengan air gula puteh atau merah.
OPTION:
kandungan air jagung tu sehingga boleh meratakan bekas. Tapi jangan terlalu banyak nanti air taufu anda akan lembek.