From: "Ariff Baharuddin @PBDKUANTAN" | [email protected] |
KUIH CARA
Bahan-bahan :
300 gram tepung gandum
1 biji telur ayam
1/2 biji kelapa
4 helai daun pandan (diambil airnya)
Cara Membuatnya:
- Ayak tepung. Pukul telur dan masukkan ke dalam tepung
- Tuang santan perlahan-lahan ke dalam adunan tadim dan gaul sebati
- Masukkan air daun pandan. kacau rata.
- Pastikan adunan tidak bergentel
- Masukkan garam
- Panaskan acuan, sapukan marjerin
- Masukkan adunan dan bubuh gula di tengahnya
- Apabila bahagian kekuningan, boleh diangkat
- Telangkupkan dua apabila dihidangkan