1 ekor ikan merah - potong kepingan 3cm
3 batang bunga kantan -hiris halus
20 ulas bawang merah ]*
10 biji cili merah ]*
5 labu bawang putih ]*Dikisar
3cm halia ]*halus
3cm belacan ]*
7 biji buah keras ]*
1 camca besar cawan air
4 camca besar minyak masak
garam, gula secukup rasa
Cara membuatnya :
Panaskan minyak dalam periuk. Tumiskan bahan yang dikisar sampai wangi dan kekuningan
Masukkan bunga kantan, air asam jawa dan gula secukupnya
Masak sehingga mendidih dan terbit minyak
Masukkan ikan dan masak hingga ikan masak
Kemudian hidangkan dengan nasi putih
Ikhlas tapi Jauh & Selamat Mencuba,
Along