From : [ [email protected] ]
KUPANG MASAK LEMAK CILI PADI
Assalamualaikum,
Untuk resepi Kupang ni saya ada satu resepi yang agak simple:
Bahan-bahan :
1/2 kilo kupang
15 tangkai cili padi
2 ulas bawang merah
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 mangkuk santan cair
garam dan gula secukup rasa
2 batang serai
Cara-caranya:-
Basuh kupang bersih-bersih dan masukkan dalam periuk.
Tumbuk atau blend cili padi bersama bawang merah dan masukkan kedalam kupang tadi.
Masukkan santan cair,serbuk kunyit dan serai yang telah diketuk serta gram dan gula secukup rasa.
Masak dengan api yang perlahan agar santan tak membuak.
Bila nampak kupang ini terbuka...maka masaklah ia.
SELAMAT MENCUBA.....