Receita de Pizza cone

Ingredientes:

40 gramas de fermento biológico
Uma pitada de sal
400 gramas de farinha de trigo
50 gramas de óleo de soja
Uma xícara (chá) de cerveja
15 gramas de açúcar refinado

Como fazer:

Numa vasilha, misture o sal, o fermento e o açúcar até formar uma espécie de liquido.
Quando a massa atingir o ponto ideal, acrescente o óleo de soja e a cerveja, que é fundamental
para deixar a pizza crocante. Por último, deixe a massa homogênea adicionando a farinha de trigo.
Envolva-a num plástico e deixe descansar por 40 minutos. Assim que seu tamanho duplicar, abra a massa
sobre uma mesa devidamente polvilhada. Peque um recipiente com formato de cone, unte-o com óleo é preencha-o
com pedaços de pizza. Leve ao forno a 200° C por quinze minutos. Desenforme e deixe a massa por mais dez minutos,
só que na posição horizontal. Depois, é só retirá-la, preencher com molho de tomate e o recheio de sua preferência e levar para assar novamente.