Autor:                                                                                                                      

 

German Enrique Orta G. C.I. 10.001.932

 

 

 

  Realice un inventario de patrimonio cultural y natural de una región de Venezuela, detallando de cada uno de los elementos: características que lo definen, ubicación, estado actual.

 

 

ESTADO SUCRE

 

 

Por sus características socio-históricas y culturales, sabemos que la herencia cultural del pueblo sucrense es una de las más fecundas y de más antigua data. Esta región estuvo habitada hace más de 7000 años por pueblos pescadores y recolectores. Posteriormente se asentaron en ella civilizaciones cuyos modos de vida se centraban en el  manejo de conocimientos agrícolas y alfareros. Testimonio de este proceso lo encontramos en la riqueza de su producción artesanal, musical, gastronómica y lingüística, así como en las expresiones religiosas y lúdicas, entre otras.

 En el Valle de Cumanacoa, se encuentran algunos de los más importantes monumentos arquitectónicos de la época colonial. Las edificaciones religiosas constituyen una referencia de la acción misional durante los siglos XVII, XVIII y XIX nos remiten una tecnoeconomía agrícola tradicional basada en la explotación de caña de azúcar, añil, café y tabaco, entre otros. Asimismo, su rica y variada producción de géneros musicales de influencia ibérica, como lo son el joropo y estribillo, las jotas, el punto y llanto, entre otras; y la construcción y ejecución de instrumentos como la flauta de carrizos precolombinos (prolongación de una herencia cultural de los grupos étnicos coacas que tuvieron su asiento en la región) hacen de todo el valle referencia musical obligatoria del estado y del país.

Paria muestra una influencia cultural antillana expresada a través de su arquitectura civil, su gastronomía, así como de la tradición oral (musical y literaria) transmitida en español y en la lengua criolla de origen franco-africano denominada “patuá” por los parianos.

El Golfo de Cariaco destaca por la persistencia de formas culturales tradicionales de matiz indígena y afro americano, expresada a través de mitos y creencias populares, o de las diversiones y comparsas, el joropo y estribillo y la producción artesanal.

Un aspecto esencial en el desarrollo histórico de la cultura sucrense ha sido la accidentada topografía, que redujo las posibilidades de intercomunicación con otros estados del país.

El Estado Sucre ha sido tierra de flujos y reflujos de poblaciones humanas. Su condición y ubicación geográfica le han permitido contar con puertos nacionales y las guerras civiles del siglo XIX, las escasas fuentes de trabajo del estado en años anteriores, el desarrollo económico de otras zonas del país, y el reciente surgimiento de una economía variada unida a la importancia que ha adquirido el Turismo, han sido factores detonantes de numerosas migraciones humanas. Pero el paso de diferentes culturas por esta región no ha sido en vano. La permanencia de los primeros pobladores indígenas, la llegada de españoles, corsos y franceses, entre otros europeos, y el arribo de grupos humanos provenientes de África, las Antillas Inglesas y de algunas regiones de Venezuela, han aportado valiosos elementos culturales que hoy integran el prolífero y complejo patrimonio cultural del estado Sucre. 

La amplia y hermosa costa de Sucre es visitada con deleite por sus encantos naturales e históricos. Lugar ideal para realizar deportes acuáticos. Al norte se encuentra el Mar Caribe, al frente están las islas de Coche, Cubagua y Margarita, al sur limita con Monagas y Anzoátegui, al este queda el Golfo de Paria con salida al océano Atlántico,y al oeste el Golfo de Cariaco abierto al Mar Caribe. Posee una doble península, la de Paria y la de Araya. Es la segunda entidad pesquera del país, así como en la producción de cacao. Aún cuando la tierra es árida, se cultiva el tabaco, café, plátano, cambur, tomate y la caña de azúcar, en los valles y en las cercanías de las riberas de los caños. Existen en Sucre dos centrales azucareros. En la Península de Araya se obtiene sal. Las calizas para el cemento y el yeso se trabajan en Pertigalete y Güiria, respectivamente. Es conocido que el navegante Cristóbal Colón desembarcó en estas costas venezolanas durante su tercer viaje en agosto de 1498 y las llamó "tierra de gracia". 

Geografía  

Las líneas de contorno que marcan los límites de la entidad semejan a un inmenso yunque.

El sector costanero, entre los límites con el estado Anzoátegui y el golfo de Cariaco, presenta costas hundidas y con pocas playas, debido a su relación con la fosa de Cariaco, cuya profundidad afecta las características marítimas y geográficas del área; este efecto también se debe a la ausencia, en la península de Araya, de corrientes de aguas de régimen permanente.  La baja precipitación y la elevada evaporación permiten que las llanuras litorales se vean periódicamente inundadas por el mar y se formen grandes salinas que constituyen uno de los principales recursos del estado.

La península de Paria, que en anteriores etapas geológicas estuvo unida a la isla de Trinidad, de la cual se vio separada por fallas geológicas, tiene características diferentes a las de Araya, ya que posee alturas montañosas que superan los 1.000 m. Dichas alturas, al detener los vientos alisios del Noreste, ocasionan lluvias que permiten la abundante vegetación y la ocurrencia de ríos en cuyos valles prospera la agricultura.

Ambas penínsulas, Araya y Paria, están unidas a tierra firme por un istmo que separa el golfo de Cariaco del golfo de Paria.

Otra pequeña península, la de Manare, ubicada en la ensenada de Mochima, hace que el estado Sucre sea el único en el país con tres penínsulas (y hasta cuatro si se incluye el morro de Chacopata, en la costa marítima de la península de Araya). En el macizo oriental de la cordillera de la Costa se encuentra la serranía de Turimiquire, fuente hidráulica de gran importancia que surte a varios estados orientales y a la isla de Margarita a través de un acueducto submarino.

La porción oriental del estado presenta características muy especiales: una red de caños forma islas fluvio-marinas y suelos deltaicos y, a unos quince kilómetros al Norte del río San Juan, se encuentra el lago de asfalto de Guanoco.  

ARTESANIA

En Cerezal, pueblo pintoresco a la orilla de la carretera, situado a una hora aproximadamente de Cumaná, en la vía hacia Carúpano, se elaboran gran cantidad de productos típicos del Estado Sucre, como:

Vasos de barro donde se sirve el "mate", bebida típica de la región.

Muñecos de alambre forrado en fieltro, que forma la figura, y ojo del zamuro, para dar forma a la cabeza.

Mapire: cestas tejidas a mano con material de palma de coco, que son utilizadas por hombres y mujeres para llevar comidas, útiles de trabajo, etcétera.

Otros: caras hechas con totuma, paneras, carteras, cestas, instrumentos musicales.

COMIDAS TIPICAS

Sancocho de pescado:
Con verduras, ají dulce, ajo, cebolla, salsa picante y pimienta.

Consomé de chipichipi:
Es un caldo de almejas en concha con aliños y verduras.

Olleta:
Plato surtido de pescados o mariscos, horneados y servidos en una cazuela de barro.

Pescado frito:
Se escogen pescados tales como cataco, lamparosa, corocoro, tajalí, lisa, jurel, atún, anchoas, calamares, sierra, carite, pargo y mero, y se cocinan con la técnica única y tradicional de la región.

Chucho frito:
Pescado salado tipo bacalao, remojado en agua antes de freírlo.

Escabeche:
Plato frío que usualmente contiene carite y pescado precocido, y es sumergido en una salsa hecha de pimentón, ajo, zanahoria, laurel, pimienta en grano, bastante vinagre, aceite y aceitunas.

Mejillones:
Se comen hervidos y con gotas de limón; también a la marinera o en escabeche. Puede ser precocido y envasado en una marinada que se compone de pimentón, cebolla, vinagre y aceite

Tarkarí de chivo:
Carne de chivo guisada con salsa de curry, uvas pasas y aceitunas.

Huevas de lisa:
Los huevos de este pez se pueden comer frescos, fritos o rebozadas. También se someten a un proceso especial de secamiento y se comen en forma de tortillas.

Empanadas de pescado:
Pastelillos hechos con maíz y rellenos de pescado.

Majarete:
Dulce hecho de maíz tierno rallado, leche y azúcar.

Arroz con coco:
Dulce de arroz, azúcar, leche de coco rallado y canela.

Buñuelos:
Postre de yuca sancochada, molida y amasada para freír, al que se agrega melado de papelón y anís.

FOLKLORE

Fiesta de Reyes y fiesta de Santa Inés:
Celebradas en el mes de enero, sobre todo en las ciudades de Cumaná, Carúpano y Santa Rosa.

El Sebucán, el Pájaro Guarandol, el Carite, la Barca, la Burriquita:
Interpretaciones y bailes folclóricos en las festividades navideñas

Carnaval turístico internacional de Carúpano:
Es una festividad celebrada en las calles y avenidas con desfile de carrozas, disfraces y comparsas, acompañados de conjuntos criollos y extranjeros que lucen trajes típicos. Normalmente empieza desde el mes de enero para finalizar en los propios días del carnaval.

Recursos Culturales  

Museo del Mariscal Antonio José de Sucre:
Ubicado en el Salón Consistorial del Concejo Municipal de la ciudad de Cumaná. En él pueden admirarse diversos objetos relativos a la vida y hechos del Gran Mariscal de Ayacucho, así como una galería de cuadros de la generación de libertadores venezolanos.

Casa natal del poeta Andrés Eloy Blanco:
Ubicada en Cumaná, es centro de vida cultural; allí se encuentran, además de una extensa iconografía de Andrés Eloy Blanco, una serie de objetos y libros que le pertenecieron. La casa ha sido conservada, al mismo tiempo, como una característica vivienda cumanesa, con sus espaciosos cuartos de anchas ventanas, pisos de ladrillo blanco y amplio corredor, alacena y alcayatas para colgar los chinchorros.

Recursos Naturales 

PLAYAS La región de la costa del estado Sucre se prolonga en una larga extensión de 700 kilómetros, característica geográfica que lo convierte en el estado de mayor desarrollo de costa de esta naturaleza en Venezuela, bordeado por el mar Caribe y el océano Atlántico. Sus playas, de una belleza natural interesante, lo han convertido en un centro turístico muy importante dentro del país

Sobre el golfo de Santa Fe:
Al Este del estado Sucre, con 62 kilómetros de superficie, hay un conjunto de playas, a una o dos horas de la ciudad de Cumaná. Entre ellas encontramos:

Arapito, Playa Colorada, Santa Fe, Santa Cruz, Los Hicacos.

Sobre el golfo de Cariaco:
Uno de los viveros más ricos del mundo, con una superficie de 680 kilómetros. Se encuentran en la zona extraordinarios parajes por lo extraño de sus formaciones. Sus playas están muy cercanas a Cumaná: San Luis, Caiguire, Quetepe, Playa Grande, Araya, Cachamure, Pericantal, Tocuchare, Marigüitar, Carenero.

El golfo de Paria o golfo Triste:
Cuenta con un área de 15 kilómetros. Constituye una región de manifiesta belleza por una configuración geográfica que forma un fuerte contraste con la naturaleza predominante del paisaje regional. Algunas de sus playas son Punta Gorda, Morro de Chacopata, Morro de la Esmeralda, Punta Malapascua, Punta de Tolete y Punta Mejillón.

Carretera vía Cumaná:
Se consiguen extraordinarias playas como Güiria, Guayacán, Copey, Tío Pedro y Caribe.

Carretera vía el Morro:
Su recorrido propicia el acceso a puntos de la costa como Boca del Río, Hernán Vásquez Playa de puerto Santo, Los Cocos , Playa iguana y Morro de Puerto Santo.

Playas panorámicas:
Todas las que enmarcan la hermosa ruta costanera Carúpano-Río Caribe. También Playa Grande, que ofrece una de las ensenadas más hermosas del litoral oriental de Venezuela.

FUENTES TERMALES

El estado Sucre cuenta con varias fuentes geotérmicas y sulfurosas. Estos fenómenos naturales de gran atractivo turístico se encuentran en las inmediaciones de la ciudad de Cumaná.

Aguas de Moises:
Manantial localizado en la carretera hacia Carúpano, vía Casanay, en las inmediaciones de Cariaco. Es una piscina natural de aguas termales acondicionada para recibir a los visitantes.

El Hervidero o Los Azufrales:
En las cercanías de El Pilar. Esta fuente es extraña y curiosa por ser un pequeño volcán de yacimientos de azufre con dos solfataras: grietas por donde escapan vapores, gases y pequeños arroyos de aguas calientes que brotan con ímpetu y producen un ruido muy parecido al motor de un automóvil. Sus manantiales han formado una pileta natural de aguas sulfurosas con propiedades medicinales.

Recursos Recreacionales 

Bahía de Mochima:
Una extraordinaria bahía entre Cumaná y el golfo de Santa Fe, a veinte minutos por carretera desde Cumaná y a cuarenta minutos en lancha.

Salinas de Araya:
Sus inmensas pirámides del mineral constituyen un espectáculo. Están a una hora en lancha desde Cumaná.

Santa Fé:
A orillas del golfo Triste o de Paria, es una zona campesina y pesquera.

El Dique:
Cerca del terminal del ferry en la Boca. Entre 6 y 9 de la mañana se puede apreciar un espectáculo muy típico de la zona pesquera: la congregación de gran cantidad de botes pesqueros que regresan después de trabajar toda la noche.

Pueblo pesquero Morro de Puerto Santo:
En este lugar, la pesca de toneladas de sardinas, con la intervención de hombres, mujeres y niños, constituye un espectáculo muy interesante, donde se destaca, además, el Vigía, persona encargada de avisar cuándo es el momento oportuno para tirar el "tren", y dotada de una visión increíble, hasta el punto de precisar el tipo de pescado y las toneladas del mismo que vienen a la costa.

Zona del Mercado:
Con sus típicos ventorrillos de empanadas de cazón y los sabrosos guarapos.

 

Música y Festividades

Velorios de Santa Cruz:

Fiesta celebrada en el mes de mayo, en la que se congregan cantadores y orquestas típicas formadas por bandolinas, guitarras, cuatro y maracas.

Fiesta de Reyes y Fiesta de Santa Inés:

Celebradas en el mes de enero, sobre todo en las ciudades de Cumaná, Carúpano y Santa Rosa.

El Sebucán, el Pájaro Guarandol, el Carite, la Barca, la Burriquita:
Interpretaciones y bailes folclóricos en las festividades navideñas

Carnaval turístico internacional de Carúpano:
Carnaval decretado en la VI Convención Nacional de Turismo, celebrada en noviembre de 1966 en la ciudad de San Cristóbal, estado Táchira. Es una festividad celebrada en las calles y avenidas con desfile de carrozas, disfraces y comparsas, acompañados de conjuntos criollos y extranjeros que lucen trajes típicos. Normalmente empieza desde el mes de enero para finalizar en los propios días del carnaval.

Cruz de Mayo:

Sucre es una tierra de tradiciones poseedora de una gran disposición colectiva hacia las festividades populares. Entre todas ellas, la Cruz de Mayo se ha convertido en una de las que sobrevive con mayor vitalidad y en la que confluyen las creencias religiosas de sus pobladores con la capacidad de creación de la música  la poesía popular. 

La Cruz tiene en casi todas las regiones del país el 3 de mayo como su fecha conmemorativa. En esta fiesta se hacen actos en su honor, se adornan con flores y palmas las cruces que se encuentran en sitios públicos y a sus pies se encienden velas y se colocan ofrendas. Pero los ritos más importantes son los llamados Velorios de Cruz, ceremonias que duran hasta el amanecer, en las que se combinan cantos, rezos y recitaciones frente a un altar especial y laboriosamente preparado para la ocasión en patios de vivienda, edificios o plazas públicas. 

En Sucre, a partir del día 3 y hasta el 31 de mayo, se organizan en poblaciones de toda la región, los Velorios de Cruz en los que se cantan al compás de galerones y fulías, pero también de otros géneros de ascendencia local como las jotas, los puntos y las malagueñas, décimas y glosas. El acompañamiento musical se ejecuta con cuatro, guitarra, bandolín o bandola oriental, maracas y tambor cuadrado. 

Lo que distingue a los Velorios de Cruz de la región es el predominio del galerón como el aire musical más frecuente y la notable ascendencia hispánica que se detecta en las piezas compuestas por los cantantes capaces de improvisar velozmente décimas dedicadas a relatar temas históricos; religiosos o mitológicos que cumplen una función similar a la de los juglares en el medioevo europeo. 

Aunque el tema central es la exaltación de la Cruz también son frecuentes las peticiones de lluvia para el buen riego del campo o agradecimientos por haberla concedido como aquélla de Luis Mariano Rivera que comenzaba diciendo: 

"Saca la Cruz, mi María ponla en el patio ligero pa' pedirle un aguacero que morimos de sequía". 

 

Datos

CAPITAL:
Cumaná

SUPERFICIE:
11.800 Km2

RELIEVE:
Montañoso. Corresponde a la Cordillera de la Costa. Destacan la Serranía del Turimiquire y las Penínsulas de Paria y Araya. Tiene una franja costera sobre el mar Caribe y llanura sobre el Golfo de Paria.

HIDROGRAFIA:
Ríos principales: Cariaco, Carinicuao, Catuaro, Macarapana, Manzanares, Neverí, San Juan Paso Largo, Santa María, Tacarigua y Zumbador. Lagunas: Buena Vista, Guanoco (de asfalto), Chacopata, Campoma. Los Patos.

TEMPERATURA MEDIA ANUAL:
(Max-Min) entre 24º y 26º Celsius.

RECURSOS FORESTALES:
Aceite, algarrobo, jabillo, mijao, puy, roble, vera.

RECURSOS MINERALES:
Asfalto, azufre, caliza, gas, petróleo, plomo, sal y yeso.

ARBOL EMBLEMATICO:
Roble Pltymiscium diadelphum Blake.

PRODUCTOS PRINCIPALES:
Agropecuarios : Cacao, coco,caña de azucar, café, yuca, algodón. Industriales: Sal y productos marinos enlatados, yeso.

HIMNO DEL ESTADO SUCRE

Coro ¡Pueblo altivo! Blasona la Historia de tus hijos la gesta marcial, te da Sucre su nombre de gloria y Ayacucho su lauro inmortal. I Tres cuarteles tu Escudo prestigian, y en el oro, el zafir y escarlata de tu pueblo figuran la grata armonía de dones de paz; en el cuerno colmado de frutos, la bondad prodigiosa del suelo, y en la palma que se alza hacia el cielo, ¡heroísmo, virtud, libertad!

II El dorado esplendor de tus playas es promesa de pan laborioso, como es tu pasado glorioso, de un futuro de pródigo bien; la más bella porción de Oriente en fronteras cordiales encierras y es silvestre en tus pródigas tierras el prestigio marcial del laurel. III En ti se une por gracia remota el laurel al olivo sagrado, convertiste la espada en arado y tus dianas en himnos de amor. Como en cumbre eminente culmina de tus pueblos la fama procera, y es el nombre de Sucre, bandera en perenne demanda de ¡Unión!

 

 

 INFOGRAFIA

 

http://www2.bvs.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-29682003000100005&lng=pt&nrm=iso&tlng=es

Los procesos de los pueblos son el producto del encadenamiento de hechos económicos, políticos, geológicos, culturales, familiares, etc., que se incorporan a su historia de todos los días. En el estado Sucre, entidad administrativa al oriente de Venezuela, se presenta un territorio con características particulares, la subregión Carúpano-Paria.

http://www.sucreturistico.com/res_teatro.htm

La Fundación tiene como objetivo principal la promoción, difusión y desarrollo de las artes auditivas, escénicas y visuales, además de todas aquellas expresiones y manifestaciones culturales que se originen en territorio sucrense.

http://html.rincondelvago.com/musica-popular-venezolana.html

Carnaval decretado en la VI Convención Nacional de Turismo, celebrada en noviembre de 1966 en la ciudad de San Cristóbal, estado Táchira. Es una festividad celebrada en las calles y avenidas con desfile de carrozas, disfraces y comparsas, acompañados de conjuntos criollos y extranjeros que lucen trajes típicos. Normalmente empieza desde el mes de enero para finalizar en los propios días del carnaval.

http://www.comunidadandina.org/turismo/expresiones/carnaval_venezuela.htm

En los estados orientales son tradicionales las llamadas Diversiones Pascuales, eventos realizados entre la época de Navidad y Carnaval, donde confluyen manifestaciones teatrales, musicales y coreográficas.

Es famoso el Carnaval Internacional de Carúpano, en el estado Sucre, debido a su tradición, vistosidad y atractivo turístico. 

http://www.mipunto.com/venezuelavirtual/temas/1er_trimestre02/indigenas.html

GUARAO O WARAO: Son habitantes de los Estados Amazonas, Sucre y Monagas así como la Guayana Esequiba. Son principalmente pescadores cazadores de arco y flecha, recolectores de moriche, fundamentalmente para su subsistencia. Viven generalmente a orillas de los caños. Son muy explotados por los misioneros y los dueños de aserraderos y arrozales, carecen de liderazgo representativo y atraviesan por gravísimos problemas médico-asistenciales. Se distinguen por la abundancia y variedad de su literatura oral y su música.