PEMBESARAN UDANG GALAH DI KOLAM AIR TAWAR Keluaran Benih udang galah dapat diproduksi secara terkontrol di Balai benih ikan, Anjungan Bahan dan Peralatan Cangkul, kapur, pupuk dll Pedoman Teknis - Kualitas air kolam dengan pH air = 7,0 - 8,5 - Tanah untuk kolam udang galah harus baik untuk membuat pematang, menumbuhkan makanan alami dan mampu menahan air - Bentuk kolam empat persegi panjang dengan luas minimal 1000 meter - Buatlah caren atau saluran keliling kolam berukuran 50 cm dan dalam 30 cm. - Setelah membuat caren, lanjutkan dengan perbaikan pematang sehingga pemakaian pupuk efisien dan kehilangan benih melalui bocoran berkurang - Lanjutkan dengan pengolahan tanah dasar, pengapuran dan pemupukan - Padat penebaran dianjurkan 3 ekor/m2 selama pemeliharaan, yang perlu dilakukan adalah pengendalian kualitas air. Pemberian Pakan Makanan yang diberikan dapat berbentuk pelet dengan kadar protein sekitar 30% Panen Panen dapat dilakukan secara selektif dengan jaring. Hanya udang ukuran besar saja yang ditangkap tanpa mengeringkan kolam.