PEMBESARAN KAKAP PUTIH DENGAN METODE JARING APUNG

Keluaran
Teknik pembesaran kakap putih

Bahan dan Peralatan
Kerangka, pelampung, pengikat, jangkar, jaring dan pemberat

Pedoman teknis
Pendederan
- Dederkan benih hasil tangkapan dari lat dengan ukuran kurang dari 60 gram
- Pada penebaran 300-500 ekor untuk ukuran jaring 2x2x1 meter
- Mata jaring berukuran 2 mm
- Lama pemeliharaan kurang lebih 2 bulan
- Berikan pakan berupa ikan rucah sebanyak 8 % dari berat total ikan

Pembesaran
- Masukkan benih ikan kedalam kurungan pembesaran setelah mencapai ukuran
  berat 100 gram
- Kurungan pembesaran berukuran 2x2x2 meter, 3x3x3 meter atau 5x5x5 meter
- Padat penebaran 10-20 ekor/m3
- Usahakan jaring mempunyai penutup untuk menghindarkan ikan meloncat
- Untuk mencapai ukuran 600-800 gram diperlukan waktu 6-8 bulan
- Jaring dirawat setiap periode serta disikat dan dibersihkan.

Panen
Pemanenan dapat dilakukan setelah 8 bulan. Bisa dipanen secara total ataupun
dipanen secara selektif, untuk jaring apung yang berukuran 2x2x2 meter dapat menghasilkan ikan sebanyak 128 kg.