Budidaya Ikan Kakap Putih

Keluaran
Ikan kakap putih mempunyai nilai ekonomis tinggi dan prospek yang baik untuk dibudidayakan secara intensif.

Bahan dan Peralatan
1. Bahan
   Induk kakap putih (jantan dan betina)

2. Peralatan
   Suntikan, air dan pakan

Pedoman Teknis
Pemilihan induk :
- induk selalu memperlihatkan gerak aktif
- sirip tubuh, sirip ekor dan sisik masih lengkap tanpa cacat atau luka
- bebas dari penyakit
- ratio seks induk jantan dan betina = 1 : 1

Pemijahan
- Untuk memacu pemijahan, induk disuntik dengan hormon yaitu :
  HCG dan Puberogen
- HCG dan Puberogen adalah hormon golongan seks steroid yang memacu
  pemijahan sesuai penentuan waktu

Pendederan I
- Dimaksudkan untuk mengaklimatisasi/menyesuaikan sedikit demi sedikit
  sehingga benih ikan dapat hidup
- Pemeliharaan benih kakap putih dilakukan seleksi/sortir ukuran agar
  seragam.
- pemberian pakan yang cukup, dan frekuensi pemberian pakan umumnya
  bervariasi 2-4 kali sehari tergantung dari ukuran dan jenis ikan.

Pendederan II
- Pertumbuhan dan kelangsungan hidup ikan kakap putih sangat dipengaruhi
  oleh umur, ukuran, tempat pemeliharaan, lingkungan, pakan dan padat
  penebaran.
- Kualitas air dalam pendederan II yang layak untuk kehidupan kakap putih
  sbb:
  - suhu                : 23,8 s.d 30 derajat celcius
  - Salinitas           : 33 s.d 35 ppt
  - Oksigen terlarut    : 5,6 - 7,1 ppm
  - Kecerahan           : 3,5 - 5,5 m
- Pakan diberikan 2 kali sehari, pada pagi dan sore hari berupa ikan rucah
  sampai ikan kenyang atau tidak mau makan lagi.