DEGREENING JERUK (Proses Penguningan Buah Jeruk)

Keluaran
- Berdasarkan hasil penelitian Badan Litbang Pertanian penampilan jeruk     sudah bisa kita terapkan pada jeruk manis baik di WNO, Valensia maupun      Jeruk Siem. 

Proses degreening
   yaitu proses perombakan warna hijau pada kulit jeruk diikuti dengan       proses pembentukan warna kuning jingga.

Bahan dan Peralatan
- Jeruk manis yang sudah cukup tua
- larutan benlate 500 ppm
- Alat degreening kapasitas 100 kg
- Gas karbit (asetilen) yang dilengkapi dengan regulator dan flowmeter
- Stop Watch

Pedoman Teknis
- Petiklah jeruk manis pada pukul 9.00 pagi
- Cuci bersih dengan air mengalir, lalu ditiriskan
- Rendam dalam larutan benlate 500 ppm selama 30 - 60 detik
- Susunlah dalam rak degreening dalam keadaan basah
- Tutuplah cungkup plastik degreening dan periksa agar semua ujung plastik   sungkup tercelup air
- Alirkan gas asetilen melalui selang karet kedalam rak sebanyak 1-2 liter    setiap m3 ruangan kosong
- Biarkan proses berjalan antara 14-22 jam
- Setelah waktu pemeraman tercapai, sungkup dibuka dan dibiarkan terbuka     selama 30 menit
- Tutup kembali sungkup plastik tersebut lalu alirkan lagi gas karbit   (asetilen) seperti di atas
- Ulangi terus pengaliran gas karbit (asetilen) ini sampai warna kulit jeruk   kuning jingga merata.