Ingredientes:
3 ovos
1/2 xícara de leite
2 beterrabas médias (cozidas e picadas)
1 colher (sopa) de óleo
2 cubos de caldo de vegetais
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de maizena

Modo de Preparar:
Bata no liquidificador todos os ingredientes. Aqueça a frigideira e derrame porções da massa, dourando os 2 lados. Recheio à sua escolha.