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主题：向高欢同志学习
作 者: gaohuan(毛毛羊) 2001-11-04 09:36:21
我又要说很琐碎的事了。今天的主题是：小毛羊是一个富有创造力的、激情的、技艺高超的
厨师。
今天我烧了一个木耳鸡汤，还放了上海白菜（就是青菜吧！）我现在烧的越来越好吃了。今天吃到了我最爱的青菜，好！
你相信吗？今天我还做了一个西餐：奶酪土豆饼！
美国的3个土豆不错，烧酥以后，我把它们弄成泥。（可怜！）然后放一点点盐和搅拌过的蛋，搅拌匀，看着真是professional。然后，我把它们一撮撮放在水饺皮上。扔到油里去煎，我还放了很多cheese在上面。这就是奶酪土豆饼。这是我网上看来的大概，不过省略了一些步骤而已。水饺皮很脆，土豆cheese很香。后来我用两片水饺皮夹陷，防止翻过来煎的时候掉出来，这样pizza变成了pie。还可以浇上番茄酱，真的很好吃！！！！！！住在同楼的人尝了也赞叹不已，哈哈！不过我好像做了太多了，这玩意儿太容易饱了。估计明天/后天我再热一热的话就不好吃了。lonesome lamb。
我想做这个菜已经很久了，关键是想get rid of 我这里出于某种原因积压的cheese，呵呵，还是很成功的。做的时候，厨房里的人被我炸油锅的声音下了好几跳（因为有碰到水了），我的手指头不当心碰到热锅子，有点痛。脸上手上都碰到了油，不过一点反应也没有，大概是油温还不高，我皮又比较厚的缘故。
亲爱的同志们！轰轰烈烈开展一场向高欢同志学习的活动（运动）吧！你们迟早也得做菜的！只可惜做菜要用的时间多了点。（我已经很统筹了。）
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此中有真意，欲辨已忘言
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主题：Re:向高欢同志学习
作 者: gaohuan(毛毛羊) 2001-11-04 10:06:39
我要谦虚一下：这个饼不能吃太多，很撑......还是我们自己不太油的中国菜好，健康。
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悟以往之不谏，知来者之可追
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主题：Re:向高欢同志学习
作 者: gaohuan(毛毛羊) 2001-11-04 11:03:48
妈妈说的真滑稽，关于我那张穿着academic robe的照片：
还有你穿Academic Robe的照片,照得倒不错,不过袍子不太好看,有点像开刀医生穿的.一大批开刀医生站在那儿.
呵呵，这张照片在 http://cn.photos.yahoo.com/gaohuan 名字叫sterling
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小毛羊真可爱，我真喜欢
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主题：高老大卖瓜?
作 者: yonggang_zhu(zyg) 2001-11-04 18:14:08
这是真的吗?以前只会做酸黄瓜,番茄蛋汤加方便面的老高,也能变成一个富有创造力的、激情的、技艺高超的厨师.莫不是高老大卖瓜,自卖自夸吧? 呵呵
主题：真的
作 者: gaohuan(毛毛羊) 2001-11-04 23:10:59
真的真的！以前我不会烧菜，出于一种莫名其妙的心理，甚至有点骄傲，太不好了。我现在会一点了（我真谦虚），我才真正骄傲起来！
你才卖瓜呢---不，你卖猪头。
提醒我了，我到现在自己还没有烧过番茄，要试一试。
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悟以往之不谏，知来者之可追
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主题：Re:向高欢同志学习
作 者: wanglina2000(wanglina2000) 2001-11-06 00:04:58
这简直就是小菜一叠，要知道今天下午游完泳后，我花了
整整2个小时做了豆腐衣包肉。不过那可不是单纯的肉，
在肉的调配上我可是花了大功夫。将我从家带去的香菇、
黑木耳、扁尖切成小沫，加上在超市买的韭菜、肉糜和
3只鸡蛋，搅拌均匀后放在一边待用。然后将买的豆腐衣
浸在水里一下以使之变软，这样就可以将馅包进去了。
我每一个作品都是小心翼翼地制作，就象包春卷似的。
所以一不小心就花了1小时，站得我脚都酸了。这还没有
完，把它们炸一下又花了1小时。成品多得要命，共有40
只，我决定分5次吃，将它们平均分配后，今天就准备煮
8只，其它统统进冰箱。
那8只我放在一点酱油里煮了20分钟，加了一点糖就大功
告成了。味道还真不错，我的室友也夸赞不已。不过制作
太麻烦，相信以后再也不会做了，这次只是嘴巴馋而已。
我还凉拌了一个海带丝，一点点辣，加上从家里带的正宗
川琦醋，味道也不错。
怎么样，够利害吧？hehe...
明天开始上班就不会有那么多时间捣陈这些菜了。只是在
周末才会有心情弄弄。
dingdang
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主题：Re:向高欢同志学习
作 者: gaohuan(毛毛羊) 2001-11-06 06:46:27
不管怎样，我要表扬你向我学习的精神，呵呵。
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这是我发的一个有关的email: （这里照片就不贴了）
同志们：为了用事实说话：附件是我做的奶酪土豆饼的照片--一个是我和pie的合影，一个是孤独的pizza。用pc camera 拍的，虽然不清楚，但很能说明问题！今天晚饭我就吃了3个，还有鸡汤，真好！（这可惜该死的game theory题目让我脑子痛。）
你们没觉得我给game theory 逼疯了吧！ :-(
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这是另一个：
这可是我妈说的：
“看到你厨艺进步不少，很高兴。两年后，可能同步达到硕士水平。也算是名副其实的双硕士了。”
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悟以往之不谏，知来者之可追