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在:The Existence (Our 2nd Forum)

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主题:Chef 咩咩
作 者: gaohuan(小毛毛羊) 2002-01-10 03:43:11
美心酸酸甜甜辣辣的茄子煲非常好吃,我做得虽然没有那么好,可是可以抚慰自己一下,哈哈。图见我yahoo online album,在Other这个文件夹里面。

刚才拿新烧的白饭里加了一点醋和糖,和日本寿司饭差不多,呵呵,拌上鱼非常好吃。

过几天我还打算做土豆烧肉,别听这个名字有点土,有一次我们在吴江路(就是那条都是小饭店的步行街)上一个日本小料理店吃到,我想念至今,不过也可能是因为当时量太少了。

我还打算做蘑菇牛排,蘑菇奶油鸡汤,罗松汤,橙汁鱼快...中西合璧,哈哈。另外,有空我还要做葱油饼!(东来顺的四层大油饼比它的羊肉还要好吃!)

我认为我的胆子是很大的,还专门烧我家自己不做的,雄心勃勃。(妈妈应该向我学习了)我要开的饭店的菜汇聚了各种菜的风格,而且是非常有创意的!

我在回忆以前吃过的菜中回忆过去的事,想念该想念的人们。在设想/实践新发明的菜的时候,我还想着烧给我想烧给吃的人们,虽然他们可以经常去饭店吃正宗的好菜。

Chef 咩咩


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此中有真意,欲辨已忘言   

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主题:Re:Chef 咩咩
作 者: gaohuan(小毛毛羊) 2002-01-10 22:52:2
超级汤:(这是主题,我并没有把你称作超级汤。)
 
晚上我就“煲”了一个非常棒的汤:
 
猪肉,两根胡萝卜,一些香菜,半个大洋葱,一个土豆切成块,葱,姜,一点点酱油,盐,糖,把它们放在一起用小火煮上好一阵子,别提有多好吃了。(我现在烧菜不放味精的)。汤的诀窍就是多煮一会儿。健康,营养,简单又好吃。
 
你想吃吗?快来!一时半会儿来不了的话,自己做;做不来的话,叫你爸爸妈妈烧给你吃。如果他们不肯,只好等我回来了。嘻嘻。

图见Yahoo Album


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此中有真意,欲辨已忘言   

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