Modo de Preparo
Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes, junte em uma vasilha a mistura com o queijo e vá colocando aos poucos o polvilho. Amasse com as mãos e deixe-a que descanse por alguns minutos. Faça bolinhas, coloque em assadeira sem untar e leve ao forno bem quente. Depois de pronto recheie com o requeijão.
Rocambole Prático
Ingredientes:
1 k de batatas cozidas com casca e amassadas
sal, pimenta
2 colheres (sopa) de maionese
Para o recheio:
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 cebola picada
2 cenouras médias raladas no ralo grosso
350 g de camarões miúdos
1/2 xícara (chá) de ricota fresca
sal, noz moscada, salsinha a gosto
Modo de Preparo
Recheio:
Aqueça a margarina, coloque a cebola e deixe murchar. Junte a cenoura e deixe cozinhar um pouquinho. Coloque o camarão, os temperos e deixe cozinhar por 3 a 4 min.
Retire do fogo e junte a ricota.
Rocambole:
Junte a batata amassada, o sal, a pimenta e a maionese e misture tudo muito bem.
Para fazer o rocambole, abra a massa entre plásticos (massa não muito fina) e em formato retangular. Coloque o recheio sobre a massa e enrole. Deixe embrulhado e leve à geladeira.
Na hora de servir, decore a gosto com maionese.
Sanduíche Quente
Ingredientes
margarina
pão de malte (sem casca)
maionese
queijo prato fatiado
presunto fatiado
Bata no liquidificador:
4 ovos
1 1/4 de xícara de leite
1 colher (chá) de sal
pimenta, salsa, cebolinha e cobola picada
Modo de Preparo
Monte o sanduíche em um pirex médio untado com margarina, alternando camadas de pão de malte cobertos com maionese, queijo e presunto fatiados. A última camada deve ser de pão de malte e maionese.
Coloque a mistura do liquidificador sobre o sanduíche já montado e cubra com queijo ralado, fatias de tomate e orégano. Leve ao forno quente até dourar. Sirva a seguir.
