| P�o �rabe Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo 1 colher ( sobremesa ) de sal 2 colheres ( sobremesa ) de ��ucar 2 colheres ( sopa ) de �leo 2 tabletes de fermento biol�gico ( especial para p�es e pizzas ) 1 copo de �gua morna 1 copo de leite morno Modo de preparo: Em uma tigela misture a farinha de trigo com o a��car e o sal. fa�a um buraco no centro, coloque o �leo, o leite e o fermento ja dissolvido na �gua morna. Misture at� a massa dar liga. Passe a massa para uma superf�cie enfarinhada e sove at� a massa ficar lisa. Cubra com um pano e deixe crescer por 30 minutos. Divida a massa em bolinhas e abra com um rolo formando os p�es com 10cm de di�metro. Coloque em um tabuleiro ou forma retangular enfarinhados e deixe crescer por mais 15 minutos em local abafado. ( uma boa dica � cobrir a massa com um pano de prato seco e limpo e por cima colocar um cobertor ). Asse de 5 a 10 minutos em forno m�dio pr� - aquecido Observa��es: Se preferir com gergelim esfregue os gr�os na bolinhas de massa antes de abrir com o rolo. Quando estiver fazendo a massa nao deixe o sal entrar diretamente em contato com o femrmento n�o diluido porque ele pode queimar e voc� perde a massa. * Receita enviada por e - mail e testada. |
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