| Uma mesa completa � composta pelos seguintes talheres: 1 garfo e 1 faca de salada ou entrada fria; 1 colher de caldo ou consom�; 1 garfo e 1 faca de peixe ; ou 1 garfo para massas; 1 garfo e uma faca de carne; 1 garfo de sobremesa; 1 faca de sobremesa; 1 colher de sobremesa; 1 faca de manteiga. |
| Voc� � convidado (a) para um jantar muito chique com muita cerim�nia e quando chega � mesa v� um monte de talheres, pratos e copos. N�o � algo t�o dificil assim de ser entendido, basta algumas regras praticas para voc� tirar de letra. |
| Comece sempre de fora para dentro, ou seja, os talheres que est�o ao alcance das suas m�o, garfo � esquerda do prato e faca do lado direito, s�o os primeiros a serem usados. |
| Dicas |
| E agora o que fa�o? |
| Talheres mais comuns |
| Dicas para n�o se perder |
| Ordem dos talheres |
| Os garfos sempre tem que ficar do lado esquerdo e as facas do lado direito e os talheres de sobremesa na parte de cima do prato. A ordem para serem distribuidos pela mesa � contraria a do de como come�ar a comer. Primeiro colocamos os talheres de carne, em seguida os talhares para peixe ou garfo para massas caso n�o tenha peixe no cardapio. Depois vem a colher de consom� e por ultimo os talheres de salada ou entrada fria. |
| Ordem dos copos |
| A ordem dos copos contando do primeiro ao ultimo � a seguinte: 1 copo para vinho branco; 1 copo para vinho tinto; 1 ta�a de champagne entre o copo de vinho tinto e o de agua; 1 copo para agua. A ordem � a seguinte, o maior copo � o de agua, o mediano � o de vinho tinto e o menor de vinho branco. |
| Ordem dos pratos |
| Os pratos s�o colocados de acordo com o que for servido, tem lugares que p�em apenas um prato � mesa e v�o trocando � medida em que v�o sendo trocados os alimentos. Em outro a comida ja vem empratada e no lugar do prato fica um suplat ( apoio de prato ), que � retirado ou n�o assim que o primeiro prato � servido. O prato de p�o sempre fica do lado esquerdo e tem uma faca de manteiga sobre ele. |
| Guardanapos |
| Podem tanto estar dentro do prato como em um anel ao lado dos talheres.. |
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