Pizza

"Modo de preparo: Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento biológico. Adicione a água morna e o azeite e misture até formar uma massa homogênea. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que esteja lisa e elástica. Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora, ou até que dobre de tamanho. Pré-aqueça o forno a 250 graus. Abra a massa em um círculo e coloque-a em uma assadeira untada. Espalhe o molho de tomate sobre a massa, deixando uma borda de cerca de 2 cm. Polvilhe a mussarela ralada sobre o molho de tomate. Coloque as fatias de pepperoni sobre a mussarela. Asse por cerca de 15 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido."

Pastel de carne

"Modo de preparo: Massa: Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento biológico. Adicione o leite morno e a manteiga amolecida e misture até formar uma massa homogênea. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que esteja lisa e elástica. Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora, ou até que dobre de tamanho. Recheio: Em uma panela grande, doure a carne moída em fogo médio. Adicione a cebola, o alho, a cenoura e o aipo e refogue até que estejam macios. Adicione as ervilhas, o milho, o caldo de carne, o molho inglês, a mostarda, o sal e a pimenta do reino. Deixe ferver e depois reduza o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que o molho engrosse. Montagem: Pré-aqueça o forno a 180 graus. Divida a massa em duas partes iguais. Abra uma das partes da massa em um retângulo e coloque-a em uma assadeira"

hamburguer

"Quem resiste a um hambúrguer suculento e saboroso? É uma delícia que agrada a todos, e o melhor é que é muito fácil de fazer em casa. Ingredientes: 500g de carne moída (pode ser patinho, alcatra ou fraldinha),1 cebola pequena picada,1 dente de alho picado,1 colher de sopa de molho inglês,1 colher de sopa de mostarda,Sal e pimenta do reino a gosto,Pães de hambúrguer,Queijo cheddar ou mussarela (opcional),Alface, tomate e cebola roxa (para acompanhar) Modo de preparo:Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o molho inglês, a mostarda, o sal e a pimenta do reino. Amasse bem com as mãos até que todos os ingredientes estejam incorporados. Divida a mistura em 4 ou 5 porções iguais e molde os hambúrgueres. Aqueça uma frigideira ou grelha em fogo médio. Grelhe os hambúrgueres por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos ao seu gosto. Coloque os hambúrgueres nos pães e adicione o queijo, se desejar. Complete com alface, tomate e cebola roxa."