食療粥
| 這是民間一首《食療粥》，道出了食療粥的養生治病簡單易行的道理。 | ||
| 若要雙目明，粥中加旱芹 | 欲得水腫消，赤豆煮粥好 | 若要不失眠，煮粥加白蓮 |
| 要得皮膚好，米粥煮紅棗 | 气矩体虛弱，煮粥加山藥 | 側耳根煮粥，開胃又解毒 |
| 欲加血小板，花生衣煮粥 | 若欲補虛損，骨頭与粥炖 | 心虛气不足，桂圓煨米粥 |
| 要治口臭症，荔枝与粥炖 | 清退高熱症，煮粥加蘆根 | 血壓高頭暈，胡蘿卜粥靈 |
| 要保肝功好，枸杞煮粥妙 | 心渴解煩躁，粥加獼猴桃 | 防治足气病，米糠煮粥炖 |
| 頭暈多汗症，煮粥加苡仁 | 便秘補中气，藕粥最相宜 | 夏令防中暑，荷葉同粥煮 |
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保健花粥譜 |
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| 梅花粥 | 取白梅花5－7朵，掰下花瓣，用清水洗淨待用。將100克粳米洗淨放入鍋中煮至粥熟，加入白糖，略沸即成。适用于肝胃气痛、郁悶不舒、食欲不振、頭目昏痛、神經官能症，是開胃散郁常用之品。 |
| 白蘭花粥 | 取白蘭花（即白玉蘭花）2朵，脫下花瓣，漂淨待用；另取100克粳米淘洗后入鍋。將清水、白蘭花煮成濃汁。待粳米煮至粥將熟時，加入白蘭花濃汁，适量蜂蜜，再略煮即成。适用于慢性支气管炎、虛勞久咳、前列腺炎、食欲不振等。 |
| 桃花粥 | 取桃花5朵，摘洗干淨，晒干研末；取粳米100克淘洗干淨后入鍋，放清水煮成粥時，加入桃花末，适量蜂蜜，再略煮即成。适用于婦女血瘀經閉，產后大小便不利、水腫、腳气等。 |
| 月季花粥 | 取月季花3朵，脫瓣，用清水洗淨，細切；將100克粳米淘洗干淨，放入清水，煮成粥時，放入月季花、紅糖100克，再略煮即成。适用于婦女月經不調、痛經、跌打損傷、筋骨疼痛等。 |
| 黃花菜粥 | 取干黃花菜（金針菜）50克洗淨，用熱水浸泡約20分鐘，撈出摘淨；100克粳米淘洗干淨，入鍋加水，煮至米粒開花時，加入黃花菜、精鹽、麻油，續煮至粥成。适用于黃疸、小便赤澀、胸悶煩熱、夜寐不宁、痔瘡便血以及夜盲，并宜于溫熱体質者養生食用。 |
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体內清污五法 |
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| 一 | 常吃黑木耳等菌類植物。黑木耳具有清洁血液和解毒的功能。 |
| 二 | 常喝豬血湯。豬血的血漿蛋白，經過人体中的胃酸和消化液中的分解后，能產生一种解毒和滑腸功能的物質，可与侵入人体的粉塵、有害金屬微粒發生化學反應，使之成為不易被人体吸收的廢物而排出体外。 |
| 三 | 常吃鮮果汁和新鮮蔬菜，有助于將積累在体內的毒素溶解并排出体外。 |
| 四 | 常飲綠豆湯。綠豆湯有清熱解毒的功能。 |
| 五 | 常吃海帶。海帶對放射性物質有親和性，能使体內放射性物質隨同大便排出体外。 |