| 材料 | 淮山藥五錢、枸杞子四錢、北沙參四錢、玉竹五錢、雪耳五錢、紅棗四粒、蓮子一、生薏米一、葛根片五錢、新鮮瘦肉六、鹽適量 | ||
| 做法 | 1. | 洗淨瘦肉，放於滾水中灼三分鐘，盛起備用。 | |
| 2. | 洗淨雪耳，用清水浸十分鐘，洗淨其餘藥材料。 | ||
| 3. | 所有材料放入湯煲內，加適量清水，慢火煲成湯，最後加適量鹽調味便可食用。 | ||
| 註 | 以上為三至四人分量，任何人士皆宜。 | ||
| 主治 | 滋補身體、清熱祛濕、潤膚養顏 | ||
| 功用解說 | 滋潤養顏、清熱祛濕 | ||
| 材料功效 | 淮山藥、枸杞子、蓮子、紅棗、瘦肉 | 補腎健脾、強體潤膚 | |
| 北沙參、玉竹、雪耳 | 滋陰潤肺、清熱化痰 | ||
| 葛根片、鹽 | 疏解肌膚、清熱祛濕 | ||