| 歡迎光臨 簡易食譜 |
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| 材料 | 豬扒 1 磅 , 蒜蓉 2 茶匙 , 滾水一杯備用 。 | |
| 醃料 | 鹽 1/4 茶匙 , 黑椒粉 1/4 茶匙 。 | |
| 調味料 | 鹽 1/4 茶匙 , 糖 半 茶匙 , 檸檬汁 半 茶匙 , 辣椒醬 1 茶匙 。 | |
| 做法 | 1 | 豬扒用刀背拍鬆，加醃料拌勻。 |
| 2 | 燒油一湯匙，將豬扒煎至金黃色。 | |
| 3 | 加入蒜蓉、滾水一湯匙 , 煮片刻 。 | |
| 4 | 加入辣椒醬、檸檬汁及調味料，煮勻滾, 連豬扒盛起上碟。 | |
| 5 | 原鑊加入洋葱絲 , 加鹽適量 , 略炒 放豬扒旁即可 。 | |
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