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FW Recipe
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肉骨茶
材料
肉排 300 克, 當歸 20 克, 黨參 20 克, 淮山 20 克, 杞子 1 湯匙, 紅棗 4 粒, 龍眼肉 1 湯匙, 白胡椒粒 1 茶匙, 蒜頭 2 粒。
做法
1
肉排洗淨飛水待用。
2
藥材料洗淨。
3
燒水三杯，加入肉排，用中火煮約十五分鐘，繼而加入藥材料煮 4 5 分鐘。
4
加鹽調味即成 。