| 歡迎光臨 FW Recipe |
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| 材料 | 免 治 豬 肉 300 克, 榨 菜 100 克, 蒜 蓉 1 湯 匙, 蝦 米 1 湯 匙。 | |
| 醃料 | 鹽 半 茶 匙, 糖 半 茶 匙, 生 抽 1 茶 匙, 粟 粉 1 茶 匙, 胡 椒 粉 少 許。 |
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| 調味料 | 鹽 1/4 茶 匙, 糖 1 茶 匙, 生 抽 1 茶 匙, 粟 粉 半 茶 匙, 水 1 湯 匙, 胡 椒粉 少 許。 | |
| 做法 | 1 | 免 治 豬 肉 加 醃 料 拌 匀 。 |
| 2 | 蝦 米 洗 淨 浸 軟 切 碎，榨 菜 洗 淨 切 碎 。 | |
| 3 | 燒 油 一 湯 匙，炒 香 蒜 蓉 。 | |
| 4 | 加 入 免 治 豬 肉 炒 透，加 入 蝦 米 炒 匀 。 | |
| 5 | 加 入 榨 菜 炒 匀 。 | |
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調 和 調 味 料，炒 至 肉 碎 乾 身 即 成 。 |
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