材料：紅棗、米 適量
功效：有補血作用
材料：扁豆 、 米適量
功效：祛濕、健脾胃
大蒜是韓國、山東等地常吃的食品，其性辛、溫、熱，有強烈的刺激性味道。大蒜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、氨基酸類、粗纖維等，具有殺菌、消炎、刺激分泌、開胃、解毒、止咳等作用，冬天吃對手腳冰冷、傷風感冒更有暖和作用。不過，黃醫師指對於陰虛火燥者和有胃潰瘍、十二指腸潰瘍、口氣、喉嚨痛等人則不宜。
材料：大蒜 一至兩個、生抽、醋、醬料適量
製法：將材料混和當醬料蘸食
功效：消滯、殺菌、解肥膩
椰菜是蔬菜類，含豐富的纖維素、維生素C,A,B、鐵質等，長期吃具有通便、補血的作用，韓國人經常將椰菜用來醃食，味道濃郁，加入白飯佐吃，特別有通便、補血的功效。
材料：椰菜一個、米適量
功效：補血和補充人體所需鐵質
海帶含蛋白質、脂肪、礦物質和豐富的碘、胡蘿蔔素B1、B2等，內有褐藻氨酸，有降血壓的功效。除此之外，對於高血壓、血管硬化、脂肪過多症、腳氣浮腫、甲狀腺等有防治作用。海帶較為難消化，所以要煮熟才好吃，如果腸胃不佳，口氣大和體弱的人則不宜多吃。
材料：海帶少量、排骨適量、生薑兩片、陳皮一片
製法：將材料加入水中煲成湯
功效：增加身體中的碘，有通便、利水、治療甲狀腺腫、淋巴腺腫大等問題
而大頭菜（蕪菁）亦是韓國常吃的醃製食品，性質屬涼，含有纖維素、維他命等，味道鹹鹹地，吃後特別開胃，但由於經過醃製，營養價值大減，加上鹹味重，吃得太多，對腎臟負荷太大，容易出現水腫的問題。
材料：大頭菜一個、陳皮兩至三枚
製法：將材料加入適量的水中煲成湯
功效：清腸胃、 通大便
而蕎麥是北方人常吃的食品，多製作成麥皮、饅頭類，它含豐富的碳水化合物、維他命B、B2、纖維素等，較甘、涼，常吃可以預防血管硬化、冠心病等，所以韓國人都經常吃。黃醫師指雖然蕎麥有益，但亦不宜多吃，他指將蕎麥加入奶粉和麥片一起吃，營養價值甚高，且有清腸胃、通大便、預防心臟病等功效。
材料：麥片（蕎麥）三湯匙 、奶粉 、水適量
製法：將材料混和，加水沖食
功效：預防冠心病、清腸胃 、通大便
松子是松樹的果實，即海松、白皮松或馬尾松的種子，性甘、溫、無毒，含脂肪油（亞麻油脂、蛋白質等）有增強營養的作用。
材料：松子五錢
製法：放於微波爐中焗熟
功效：治療腎虛、夜尿多