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簡易食譜
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蜜 汁 魚 塊
材料
鰂魚（切塊）500 克, 蜜糖 1 茶匙, 胡椒粉少許。
醃料
鹽 半 茶匙, 蒜蓉粉 1 茶匙。
調味料
鹽 1/3 茶匙, 生抽 1 茶匙, 水 2 湯匙。
做法
1
鰂魚加醃料拌勻。
2
隔去多餘汁液，於熱油中煎炸至金黃色, 魚要熟, 盛起, 備用。
3
燒油一湯匙，加入蜜糖和調味料。
4
最後加入炸好的魚塊，兜勻便可上碟。
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