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天 麻 川 芎 白 芷 燉 魚 頭
| 材 料 ( 2人份量) | 川 芎 10 克 , 白 芷 10 克 , 天 麻 10 克 , 大 魚 頭 1 個 （ 約 10 安士 ）, 瘦 豬 肉 4 安士 , 薑 三 片 , 水 3 杯 , 鹽 少 許 。 | |
| 做 法 | 1 | 將 魚 頭 煎 香 ， 用 清 水 沖 洗 去 油 脂 。 |
| 2 | 豬 肉 出 水 備 用 。 | |
| 3 | 將 所 有 材 料 放 於 燉 盎 內 燉 約 2 小 時 。 | |
| 4 | 燉 好 後 , 加 鹽 少 許 調 味 即 可 。 | |
| 功 效 | 去 頭 風 , 頭 昏 。 | |
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天 麻 , 川 芎 |
治 眩 暈 頭 痛 。 | |
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白 芷 |
祛 風 解 表 。 | |
| 貼 士 | 魚 頭 煎 香 後 要 用 水 沖 去 油 膩 , 才 燉 。 | |