Os Kata são séries de movimentos de defesa e ataque pré-definidos, cada um dos quais constituindo uma resposta a um ou mais atacantes imaginários. O praticante pode assim movimentar-se e executar as técnicas básicas sem necessidade de um adversário.
Existem mais de 50 Kata, mas apenas 26 são reconhecidos oficialmente. A seguinte lista mostra os Kata usualmente mais praticados e inclui a tradução dos nomes para o Português, bem como o nome original de cada Kata usado em Okinawa (os nomes eram de origem Chinesa e foram traduzidos para o Japonês de maneira a que o Karate fosse bem aceito no Japão).
