霸王花豬踭湯

材料

• 霸王花 - 100克洗淨
• 豬踭 - 600克
• 蜜棗 - 4粒
• 陳皮 - 1片浸軟
• 調味料 - 鹽1大匙

烹調

1. 豬踭去毛，汆水，洗淨。
2. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
3. 轉小火，煲三小時，加鹽調味，即成。