Sin Alcohol

•Tonga - Ingredientes: 1 clara de huevo, montada a punto de nieve 1 parte de zumo de limón 1 parte de zumo de piña 2 cucharadas de jarabe de grosellas. Preparación: Se prepara en coctelera, con hielo. Se llena hasta la mitad el vaso alto, se añade gaseosa bien fría y se decora con dados de piña, gajos de naranja y una guinda en almíbar.

•Cinderella - Ingredientes: 2/3 partes de zumo de limón 2/3 partes de zumo de naranja 2/3 partes de zumo de piña Preparación: Se prepara en vaso mezclador, con hielo. Se sirve en vaso ancho con rodajas de limón y de naranja, tres dados de piña, una guinda en almíbar y una larga corteza de pomelo.

•Eggnog - Ingredientes: 1 huevo Leche Azúcar Preparación: Se prepara en coctelera, con hielo. Se sirve en vaso bajo con nuez moscada rallada.

•Tuttifrutti - Ingredientes: 2/3 partes de batido de plátano y piña 2/3 partes de zumo de naranja 2/3 partes de zumo de limón Preparación: Se prepara en vaso mezclador. Se sirve en copa ancha y se deja tres horas en la nevera. Se decora con hojitas de menta.

•Zuavo - Ingredientes: Hielo 1 cucharada de azúcar 1 café frío Preparación: Mezclar, servir en un vaso alto y rellenar con gaseosa.

•Batido de Naranja - Ingredientes:1/2 tz. jugo de naranja puro. 1/2 tz. de leche con azucar al gusto. 1 platano. 1 huevo. 1/4 cdta. cafe en polvo. 1/4 tz. hielo picado. Preparación: Licuen todos los ingredientes en la licuadora y servir bien frio.

•Aguardiente de Coriandro - Ingredientes:30 gr. de coriandro puestos a macerar en 1 litro de aguardiente, a lo cual se añadirá al cabo de un mes un jarabe preparado con: 250 gr. de azucar de caña 2 vasos de agua Preparación:Los granos de Coriandro, que tanto se utilizan en nuestra cocina tradicional, sirven de base para una bebida alcoholica euforizante y afrodisíaca. Este licor debe reposar durante tres meses antes de ser consumido; un vasito al dia, produce el efecto estimulante deseado.

•Coctel de Jengibre - Ingredientes:200 grs. de jengibre fresco 2 litros de agua 3 pomelos 3 limones Azucar a voluntad Preparación:Rallar el jengibre bien pequeño y pasarlo por la batidora con el agua. Colar pasando por el chino, y agregar el jugo de los limones y pomelos. Añadir azucar a voluntad. Servir muy frio.

•Infusión de Hinojo o Romero - Ingredientes:Una cucharadita de granos de hinojo o de hojas de romero. 250 cc de agua Preparación:Verter la cucharadita en el agua dándole un hervor durante 10 minutos. Tomar una infusión diaria; si se toma de forma continuada, gozará de un deseo erótico renovado.

•Jugo de Tomate - Ingredientes:1 kilo de tomate. 1 kilo de zanahoria. 1 kilo de naraja para jugo. azucar al gusto. Preparación: Licuar todos los ingredientes agregandole poco a poco el azucar hasta que tome una consistencia espesa. Nota: Consumirlo al momento, no guardarlo mucho tiempo por que cambia de sabor y pierde vitaminas.

•Ponche de Frutas - Ingredientes:2 litros de jugo de naranja. 1 litro de jugo de piña. 6 limones. 1 taza de azúcar. gaseosa al gusto. Frutas frescas al gusto. Preparación: Exprimir los limones. Poner todos los ingredientes en la ponchera endulzándolos con el azúcar. Si quedara ácida se le agrega más azúcar a la mezcla. Agregar al final las gaseosas. Hacer el hielo en un solo bloque para que derrita lentamente. Agregar las frutas frescas.